Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de cerdo y/o de gallina, ajo, ají y otras especias.
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Más elegido
Carapulcra con sopa seca
Consiste en un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con carnes de cerdo y/o de gallina, ajo, ají y otras especias.
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Lomo Saltado
Lomo saltado Trozos de lomo de carne, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas y graneado arroz. ... Tiempo después se le incorpora la papa en una solo presentación"
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Lomo Saltado
Lomo saltado Trozos de lomo de carne, tomate y cebolla, servidos junto a crocantes papas fritas y graneado arroz. ... Tiempo después se le incorpora la papa en una solo presentación"
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Parihuela
La parihuela es una sopa de pescado y marisco típica de la costa peruana, bastante similar a la caldeirada gallega y portuguesa
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Parihuela
La parihuela es una sopa de pescado y marisco típica de la costa peruana, bastante similar a la caldeirada gallega y portuguesa
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Caldo de Gallina
El caldo de pollo (denominado a veces como sopa de pollo o caldo de gallina) es una sopa. A menudo se sirve con trozos de carne o con granos de arroz o cebada, pasta, zanahoria, papa amarilla, apio, cebolla blanca
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Caldo de Gallina
El caldo de pollo (denominado a veces como sopa de pollo o caldo de gallina) es una sopa. A menudo se sirve con trozos de carne o con granos de arroz o cebada, pasta, zanahoria, papa amarilla, apio, cebolla blanca