Restaurante Jara
CARTA
ARROZ CON MARISCOS
En Galicia cada vez se empieza a ver a más gente con una paella en casa, aunque no creo que seamos los más expertos en las paellas de marisco. En casa de mi madre desde siempre se ha preparado los domingos este tipo de arroz que no llega a paella, aunque lo llamen así.
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ARROZ CON MARISCOS
En Galicia cada vez se empieza a ver a más gente con una paella en casa, aunque no creo
que seamos los más expertos en las paellas de marisco. En casa de mi madre desde siempre
se ha preparado los domingos este tipo de arroz que no llega a paella, aunque lo llamen
así.
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ARROZ CON PATO
La receta de Arroz con Pato que presento es la que me enseño mi abuela que vive en Chiclayo (capital del departamento de Lambayeque) al norte del Perú. Además es de donde proviene este exquisito plato que antiguamente también tenía otros nombres: «pato con arroz», «pato con arroz a la chiclayana» o «arroz con pato de Lambayeque».
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ARROZ CON PATO
La receta de Arroz con Pato que presento es la que me enseño mi abuela que vive en Chiclayo
(capital del departamento de Lambayeque) al norte del Perú. Además es de donde proviene este
exquisito plato que antiguamente también tenía otros nombres: «pato con arroz», «pato con
arroz a la chiclayana» o «arroz con pato de Lambayeque».
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CEVICHE
El Ceviche de pescado peruano es el plato tradicional por excelencia en el Perú. Los peruanos lo consideramos nuestro plato bandera y nos sentimos especialmente orgullosos de él.
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CEVICHE
El Ceviche de pescado peruano es el plato tradicional por excelencia en el Perú. Los peruanos lo consideramos nuestro plato bandera y nos sentimos especialmente orgullosos de él.
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SECO DE CABRITO
El Seco de Cabrito es uno de los platos más representativos del norte peruano con algunas variaciones en distintas regiones, donde el ingrediente principal es la carne tierna del cabrito y se sirve con frejoles aderezados en cebolla y ajos. Es una comida típica de la región de Lambayeque (Trujillo, Chiclayo, Piura) que se consume principalmente durante las fiestas populares y familiares
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SECO DE CABRITO
El Seco de Cabrito es uno de los platos más representativos del norte peruano con algunas variaciones en distintas regiones, donde el ingrediente principal es la carne tierna del cabrito y se sirve con frejoles aderezados en cebolla y ajos. Es una comida típica de la región de Lambayeque (Trujillo, Chiclayo, Piura) que se consume principalmente durante las fiestas populares y familiares
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CAU CAU
El Cau Cau es uno de los platos más populares y conocidos en nuestra cocina criolla. Típico de la costa, tiene un característico color amarillo y un aroma buenísimo a finas hierbas. Un plato infaltable en el menú de la semana y en la carta de todo restaurante criollo a visitar en el Perú.
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CAU CAU
El Cau Cau es uno de los platos más populares y conocidos en nuestra cocina criolla. Típico de la costa, tiene un característico color amarillo y un aroma buenísimo a finas hierbas. Un plato infaltable en el menú de la semana y en la carta de todo restaurante criollo a visitar en el Perú.
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- Dirección: Av. Perú 4100 San Martín de Porres, Peru
- Teléfono: +51 1 7710868
- Whatsapp: +51 1 7710868
