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Ceviche mixtos

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Ceviche mixto

El ceviche mixto es un tipo de ceviche que todo amante de la comida marina debería probar y disfrutar.

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Parihuela

La parihuela es una sopa de pescado y marisco típica de la costa peruana

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Parihuela

La parihuela es una sopa de pescado y marisco típica de la costa peruana

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Jalea

El término «jalea» proviene de una técnica ancestral de conservación del pescado utilizada por el pueblo mochica, que consistía en cortar el pescado en largos trozos y dejar que se secaran al sol. Luego se cocían estos trozos de pescado a las brasas y se servían con salsa de cebolla, jugo de limón y yucas sancochadas.

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Jalea

El término «jalea» proviene de una técnica ancestral de conservación del pescado utilizada por el pueblo mochica, que consistía en cortar el pescado en largos trozos y dejar que se secaran al sol. Luego se cocían estos trozos de pescado a las brasas y se servían con salsa de cebolla, jugo de limón y yucas sancochadas.

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Arroz con marizcos

También se conoce como arroz marinero o a la marinera.

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Arroz con marizcos

También se conoce como arroz marinero o a la marinera.

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)